Topiary olivového stromu - Naučte sa, ako si vyrobiť olivový topiary

Topiary olivového stromu - Naučte sa, ako si vyrobiť olivový topiary


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Autor: Teo Spengler

Olivovníky pochádzajú z oblasti Stredomoria v Európe. Môžete ich pestovať aj v nádobách a populárne sú topiary olivovníkov. Ak uvažujete o výrobe topiaru z olivovníka, čítajte ďalej. Nájdete informácie o prerezávaní topiary olivovníka vrátane tipov, ako dosiahnuť, aby olivový topiary vyzeral prirodzenejšie.

O topiaroch olivovníka

Topiary olivovníkov sú v podstate tvarované stromy vytvorené rezom. Keď vyrábate topiary olivovníka, orežte a tvarujte strom spôsobom, ktorý vám vyhovuje.

Ako vyrobiť olivové topiary? Vyberte si jeden z menších druhov olivovníkov. Medzi niektoré patria Picholine, Manzanillo, Frantoio a Arbequina. Uistite sa, že kultivar, ktorý vyberiete, toleruje silné prerezávanie a neprekáža mu, že je udržiavaný menší ako obvyklá zrelá veľkosť.

Až bude váš stromček celkom mladý, budete si musieť začať pripravovať topiary olivovníkov. Ideálne je začať formovať olivovník, keď má dva roky alebo menej. Staršie stromy neznášajú ťažké prerezávanie tak ľahko.

Vysaďte strom do neglazúrovaného črepníka alebo dreveného suda do dobre priepustnej pôdy. Nezačínajte s rezom olivového topiaru, kým strom nie je usadený v kvetináči alebo sude asi rok. Môžete tiež vykonať topiary prerezávanie na mladých, vonkajších stromoch.

Prerezávanie olivového topiary

Pri tvarovaní olivovníka je dôležité načasovanie. Orežte olivovník koncom zimy alebo skoro na jar. Hoci sú stromy vždy zelené, v tom čase rastú pomalšie.

Prerezávanie olivového topiaria začína odstránením prísaviek, ktoré rastú v spodnej časti olivovej stonky. Orezajte tiež tie, ktoré pučia z kufra.

Predtým, ako použijete orezávače, budete musieť zistiť tvar koruny vášho topiary. Zastrihnite prístrešok olivovníka do ľubovoľného tvaru, ktorý ste vybrali. Topiary olivovníkov môžu mať koruny, ktoré rastú prirodzene alebo inak nakrájané na guľky. Tvarovanie koruny olivovníka do gule znamená, že prídete o všetky kvety a ovocie. Tento typ topiary bude vyžadovať pravidelnú údržbu, aby sa zabránilo ošúchaným okrajom.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o olivových stromoch


Ako a kedy a prečo orezávať olivovníky

Strihanie je dôležitou súčasťou starostlivosti o olivovník. Prerezávanie spočíva v úplnom orezaní niektorých konárov a orezaní ostatných. Výsledkom je lepšia úroda olivového ovocia a zdravší strom, keď sa vykoná správne. Prerezávanie nie je ťažké, ale pre dobré výsledky je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel.

Dôvody pre prerezávanie olivovníka

Väčšina ovocných stromov potrebuje rez a olivovník nie je výnimkou. Strihanie robí pre strom niekoľko dôležitých vecí, vrátane:

  • Ostružiny produkcia ovocia.
  • V alternatívnych rokoch zastaví stromy, aby priniesli ovocie.
  • Uľahčuje zber úrody.
  • Udržuje strom v intenzívnom raste tým, že prepúšťa svetlo do interiéru vrchlíka.
  • Pomáha udržiavať silnú vetvovú štruktúru.
  • Obmedzuje veľkosť stromu a uľahčuje jeho výber.

Kedy orezávať olivovníky

Orezávajte svoje olivovníky až po dosiahnutí veku štyroch rokov. Pri skoršom prerezávaní sa odstránia listy a práve listy produkujú strom potrebnú energiu na svoj rast.

Každoročné prerezávanie olív sa môže uskutočňovať skoro na jar počas fázy kvitnutia a tiež neskôr v lete. Orezanie by sa malo vykonať po ukončení dažďov, pretože vlhké podmienky môžu spôsobiť problémy s chorobami.

Ako prerezávať olivovníky

Predtým, ako vytiahnete nože a začnete rezať, nezabudnite pochopiť rozdiel medzi hlavičkovým a riediacim rezom. Tieto dva typy rezných rezov majú opačný efekt a je dôležité poznať rozdiel.

Hlavičkové rezy sú rezy vykonané v bode na vetve, kde rastie vegetatívny púčik. Tieto typy rezov podporujú rast konárov a vetvičiek za rezom. Ak je rez vykonaný správne, rezy hlavičky spôsobujú, že strom je robustnejší a môže podporovať plodenie v bočných vetvách.

Riediace rezy úplne odstránia konár, kde vyrastie z iného konára. Tento typ rezu redukuje lístie a tiež ovocie, ale umožňuje prenikanie svetla a cirkulácie vzduchu do vnútra stromu, čím udržuje strom zdravý.

Urobiť niekoľko starostlivo vybraných rezov je lepšie ako ich príliš zastrihávať. Silný rez môže poškodiť produkciu ovocia stromu na ďalšie roky.

Začnite zastrihávaním výhonkov, ktoré vyrastajú z koreňového vývaru. Ďalej vyrežte všetky choré, mŕtve, zlomené a prechádzajúce konáre. Na konáriku urobte rez, ktorý sa pripája na kmeň stromu alebo na iný konár, a nenechajte pahýľ.

Tiež vyhľadajte mierne vyvýšenú oblasť v spodnej časti ktorejkoľvek vetvy, ktorú orezávate, a opustite túto oblasť, ktorá sa nazýva golier pobočky. Konárový golier produkuje dôležité hormóny, ktoré umožňujú stromu liečiť sa z rezu.

Riediacimi rezmi obmedzte výšku stromu a odstráňte z interiéru niekoľko konárov, aby do nich mohol vniknúť slnečný svit.


Presadenie olivovníka

Pestovanie olivovníkov v kvetináčoch je úplne možné, pretože sa dobre adaptujú:

  • Vyberte si črepník alebo záhradný box, ktorý je dostatočne veľký na to, aby sa mohli korene voľne rozvíjať.
    Olivovníky nevyhnutne nevyžadujú mimoriadne veľké kvetináče, s ktorými by sa dalo ťažko pohybovať.
  • Použite pôdny mix alebo výsadbu olivovníka pôdna zmes.
  • Vyber oblasť zaliata slnkom, chránené pred silnejším vetrom.

Hrniec udrží rast až trikrát širší ako hrniec samotný.

  • Ak by ste chceli väčší strom, repot to skoro na jar.
  • Na doplnenie pôdnych živín, topdress každé dva roky. Pripravte sa fermentované hnojivo a nanášajte pravidelne, najmä počas vegetačného obdobia.


Topiary olivovníka

6 000 - 7 000 rokov starý olivovník, ktorý dnes poznáme, je s najväčšou pravdepodobnosťou spojený so starou Perziou a Mezopotámiou.

Olivovník má bohatú históriu s mnohými náboženskými odkazmi a v súčasnosti sa dokonca používa v mnohých náboženských rituáloch. Listové ratolesti by už dávno dostali božské a mocné ako symbol požehnania a očistenia. Ďalej ich ako korunu nosili tí, ktorí vyhrávali priateľské hry alebo brutálne bitky.

Pestovanie olivovníka je užitočné pri výrobe olivového oleja, čo je zaujímavé, na čo sa používa 90% zozbieraných olív. Olivy je možné zbierať v ktorejkoľvek fáze zrelosti, ale nakoniec dozrejú do čierneho. Niektoré olivovníky budú produkovať olivy asi tri roky, zatiaľ čo iným päť až dvanásť rokov. Okrem toho existujú olivovníky, ktoré nikdy neprodukujú ovocie, napríklad tie, ktoré sa pestujú zo semien.

Ďalšou užitočnou súčasťou olivovníka je olivové drevo, ktoré je známe svojou húževnatosťou, farbou, vzormi zŕn a trvanlivosťou pri vysokých teplotách.

Olivovníky sú pôsobivé, pretože sa určitým spôsobom dokážu oživiť. Podpník je schopný produkovať nový prírastok, aj keď zvyšok stromu trpí poškodením v chladnom počasí. Vďaka tejto vlastnosti môžu olivovníky prekvapivo žiť mnoho storočí. Starší olivovník má hustý a pokroucený kmeň. Existujú tvrdenia, že niektoré z olivovníkov v Stredozemnom mori majú najmenej 2 000 rokov!

Olivový olej vyrobený z plodov olivovníka má veľa zdravotných výhod. Je vynikajúci pre pokožku, srdce a vlasy. Považuje sa za jeden zo zdravých tukov a je pravdepodobne jedným z najjednoduchších tukov, ktoré je možné začleniť do vášho každodenného varenia. Ľudia, ktorí žijú v Stredomorí, používajú olivový olej ako hlavnú súčasť svojej stravy. Ukázalo sa, že znižuje riziko srdcových chorôb a pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Olivový olej môže pomôcť vášmu telu vnútorne aj zvonka. Niektorí ho používajú ako každodenný hydratačný krém na pokožku alebo ako kondicionér na vlasy. Môže sa tiež použiť na vaše kožičky alebo dokonca na odlíčenie očí.


Príprava topiary olivovníka: Sprievodca tréningom a prerezávaním topiary olivovníka - záhrada

Fotografia v hornej časti tejto stránky zobrazuje prechádzku s okrasnými olivami v južnej Kalifornii (fotografia Virginia Paca)

Výcvik a prerezávanie olív
Výcvik a prerezávanie olív Dr. Peter A. Roussos, Pomologické laboratórium, Aténska poľnohospodárska univerzita. (Dr. Roussos predstavil workshop o prerezávaní olív na sympóziu MGS: Suchá záhrada - prax a filozofia, Atény, 2007.)

Prerezávanie olivovníkov
od Brian Chatterton
Od Stredomorská záhrada Č. 34 júla 2003

Umenie alebo veda?
Väčšina kníh napísaných v angličtine o olivách popisuje rezanie ako tajomstvo zakopané hlboko v starovekom folklóre. Existujú výnimky ako Gucci a Cantini a naša vlastná kniha, ale väčšina nedokázala pochopiť základné princípy. Knihy v taliančine (napríklad Del Fabro) sú praktickejšie a menej mystické. Dobrý orezávač olivovníkov možno prirovnať k umelcovi, v ktorom sa spája talent a technika. Skutočnosť, že veľký umelec môže byť zlým učiteľom perspektívy, by nemala zakrývať skutočnosť, že perspektíva je technika, ktorej sa dá naučiť. Podobne s olivami. Je možné sa naučiť tieto techniky (hlavný strihač nemusí byť najlepším učiteľom) a vykonávať primerane kompetentnú prácu.

Prečo strihať?
Väčšina čitateľov bude mať iba pár stromov alebo možno malý lesík a bude si olivy zbierať ručne alebo na zrýchlenie úlohy použiť jednoduché ručné prístroje. V obidvoch prípadoch je na produktívny zber potrebná dobrá hustota ovocia na každej vetve. Na neorezanom strome budú mať olivy roztrúsené v skupinách po jednej alebo dvoch po celom neupravenom kríku. Takéto stromy sú nákladné a frustrujúce ich zbierať. Aj keď vyberáte pomocou vlastnej pracovnej sily a neplatenej pomoci priateľov, efektívny výber je dôležitý. Pomalá práca je najviac skľučujúca. Primárnym cieľom prerezávania je produkcia hustých zhlukov, ktoré sa dajú zo stromu odtrhnúť vo veľkých sprchách.

Je nevyhnutné, aby pre zrelé stromy boli potrebné rebríky, ale dobrý strih zabráni tomu, aby boli stromy nadmerne vysoké a ťažko sa vyberali. V začiatkoch novozélandského odvetvia olív, keď bol strih primárny, jeden pestovateľ nakoniec zamestnal miestne hasičské zbory na zbieranie svojich vysokých stromov.

Uskutočnil sa značný vedecký výskum zameraný na všetky aspekty pestovania olív a výroby oleja. Jedným z dôležitých skutočností, ktoré sa objavia, je to, že olivové ovocie vyžaduje silné slnečné svetlo v každej fáze od ovocia až po produkciu oleja. Olivové kvety, ktoré sú v hlbokom tieni, sa nebudú hromadiť vo veľkom množstve. Tie, ktoré to nerobia, nebudú mať dobrú hladinu oleja. Preto je potrebný rez, aby sa znížila hustota lístia a umožnilo slnečnému žiareniu preniknúť do každej časti olivovníka. Náš učiteľ prerezávania z univerzity v Perugii navrhol, aby každá oliva bola aspoň časť dňa na priamom slnku. Tento cieľ je kompatibilný s potrebou produkovať stromy, ktoré sa dajú pohodlne zbierať. Znížením hustoty lístia sa zníži tendencia stromu hnať sa hore a von v zúfalom hľadaní väčšieho množstva svetla.

Alternatívne orezanie.
Olivy nie sú jedinou plodinou stromov, ktorá produkuje alternatívne ťažké a ľahké plodiny. Jablká sú také zlé. Jablkový strom prirodzene produkuje jeden rok veľkú úrodu malých jabĺk a ďalší rok malú úrodu veľkých. Supermarketom riadený dopyt po priemernosti vo všetkom núti pestovateľa jabĺk ovládať stromy a produkovať strednú úrodu stredných jabĺk. Mechanizmus je podobný pri olivách. Strom jeden rok vyprodukuje veľké množstvo vegetatívneho rastu a zostáva mu málo energie na tvorbu ovocných pukov. Plodina je ľahká a v nasledujúcom roku je nadbytok energie na výrobu bohatej plodiny. Prerezávanie pomôže vyrovnať chudobné a nárazové roky. Mám skúsenosť, že naše nevyrezané stromy produkovali nárazníkové plodiny alebo nič. Ani jedna oliva. Teraz každý rok orezávame a odchýlky sa značne znížili, ale na jednotlivých stromoch to môže byť stále dvojnásobok jedného roka v porovnaní s iným. Najväčší problém nastáva, keď niektoré poveternostné podmienky, ako napríklad silný mráz, uvedú všetky stromy v háji do rovnakej fázy. Náš posledný nepriaznivý mráz bol v roku 1995. Teraz sa väčšina našich stromov vylomila bez alternatívneho spôsobu obhospodarovania, ktorý im spôsobovalo poškodenie mrazom. Minulý rok bola veľmi zlá úroda v jednej časti nášho hája kompenzovaná vynikajúcou úrodou v inej časti.

Tvary stromov
V celom stredomorskom regióne existuje veľa rôznych tvarov olivovníkov, ale všetky rôzne tvary je možné zjednodušiť až na dva. Monokónické a polykonické alebo používať menej matematický jazyk - vianočný stromček a vázu alebo pohár na víno. Vianočný stromček je nový nápad, ktorý nemá v Stredomorí tradičný základ. Bol vynájdený na mechanické vyberanie pomocou trepačiek, ktoré boli vyvinuté v Kalifornii. Novšie vedecké výskumy uskutočnené v Taliansku ukázali, že tvar vianočného stromčeka nie je lepší ako váza na mechanické vychystávanie. Teória spočívala v tom, že menšia vzdialenosť medzi hlavným kmeňom a vetvami nesúcimi ovocie by prenášala silnejšiu trepaciu silu. Skutočná experimentálna práca ukázala, že nie je žiadny rozdiel v efektívnosti výberu. Vianočný stromček sa zvláda ťažšie. Niektorí pestovatelia v našom spojiť sa premieňajú svoje vianočné stromčeky na vázy.

Váza v najrôznejších formách je zďaleka najpopulárnejším tvarom v celom Stredomorí a najpraktickejšia na ručné alebo semi-mechanické vychystávanie. Odporučil by som ho pestovateľom s niekoľkými stromami alebo malým lesíkom.

V klasických knihách o olivách sa zriedka vyskytuje tretí tvar (výnimkou je Vallerini), ktorým je zotavený matný strom. V strednom Taliansku a iných chladných oblastiach Stredozemného mora je všetok rast olivovníka zamrznutý nad zemou v zhruba tridsaťročných intervaloch. To je obzvlášť závažné Tramontana fúka zo Sibíri. Prísavníci strieľajú z podzemia a traja alebo štyria sú vybraní ako nové kmene. Tvoria krúžok nových kmeňov okolo pňa starej stonky predchádzajúceho stromu v tvare sklenice na víno. Ak je strom opäť zamrznutý, tieto kmene odumierajú a opäť sa vyberajú prísavky, ktoré vytvárajú nové stonky. Zakaždým, keď dôjde k silnému mrazu, krúžok viacerých stoniek sa posúva stále ďalej a ďalej, pričom v strede zostáva väčší mŕtvy peň.

Mladé stromy
Väčšina malých pestovateľov kúpi na založenie svojho hája jednoročné alebo dvojročné stromy. Sú vysoké zhruba meter, predávajú sa v malom hrnci a každý stojí asi 5 EUR. Tieto stromy budú musieť byť tvarované. Je možné kúpiť väčšie stromy. Stromy staré až päťdesiat rokov sú k dispozícii v miestnej škôlke, ale ich cena je vyššia ako 500 EUR. Aj niekoľko ďalších rokov rastu môže byť drahé. Cena sa približne zdvojnásobuje za každý ďalší rok a za každé opätovné zalievanie. Tieto staršie stromy sú tvarované.

Orez mladých stromov sa riadi dvoma protichodnými zásadami, ktoré musia byť vyvážené. Prvým je vytvarovanie stromu do formy, ktorá, s výnimkou poškodenia mrazom, bude jeho životnou štruktúrou. Druhou je umožniť mladému stromu rásť a vytvárať zásoby energie. Starý strom možno beztrestne rozsekať a hacknúť a s obrovskou energiou sa odrazí od energetických zásob v koreňoch a kmeni. Mladý strom nebude. Odhodlanie formovať dokonalý tvar nadmerným rezom oslabí mladý strom a spomalí jeho rast na niekoľko rokov. Dosiahnutie správnej rovnováhy je súčasťou sféry umenia a talentu, ktoré odlišujú dobrého prerezávača od bežného.

Koktailové poháre a suché martini
Tvar olivovníka sa voľne nazýva váza alebo pohár na víno, je však potrebné byť presnejší. Je to vlastne jeden z tých hlúpych kokteilových pohárov, ktoré boli bežné v hollywoodskych filmoch devätnástich tridsiatych rokov, keď šikovní ľudia pili Dry Martinis z malých pohárov obsahujúcich gumené zelené olivy na tyči. Tieto okuliare boli otvorené pod uhlom deväťdesiatich stupňov. Určite to nie je tvar šampanskej flauty. Celý tvar sklenice na víno spočíva v tom, že prepúšťa svetlo a umožňuje slnku, aby na ovocie svietilo počas dňa cez vnútornú stranu cez dutý stred. Pohár na flautu neumožní toľko prieniku svetla do dospelého stromu ako sklo so širokými ústami.

Mladý strom zakúpený v škôlke má centrálnu stonku a množstvo bočných konárov. Cieľom je vybrať tri alebo štyri z týchto priečok, aby dorástli a vyformovali štruktúru skla. Potom musíte na každej z nich nájsť ďalšie dve (asi o rok neskôr) pre prípadnú štruktúru štyroch ramien.

Diskutuje sa tiež o výške koruny - to je vrchol stonky v našom podobnom koktailovom pohári. Pokiaľ vidím, na estetike pekného radu párnych stromov to medzi 80 a 120 cm veľmi nezáleží. Ak máte v úmysle použiť trepačku na zber stromov, keď sú zrelé, 80 cm je príliš krátkych a potrebných je minimálne 100 cm. Po výbere troch alebo štyroch ramien zo smerom nahor rastúcich bočných strán už nie je potrebné odrezávať ostatné. Musíte len zabezpečiť, aby vyrastali a klesali - nie hore, ako vysvetlím neskôr.

Paže, ktoré vám zostanú, nevyrastú do tak dokonalého tvaru koktailového pohára. Olivovníky nikdy nie sú také poslušné. Je potrebné prijať ďalšie nápravné opatrenia. Prirodzene budú strieľať priamo do tvaru flauty. Ich vytlačenie si vyžaduje neustále doplňovanie. Výhon smerom nahor je rezaný v mieste, kde rastie a vyrastá ďalší. Neľútostný rast smerom nahor je zastavený a nahradený iným. Vzostupný rast sa stáva cikcakom hore a von, hore a von. Keď stromy začnú plodiť, váha ovocia ohne aj výhonky smerom von.

Nakoniec možno budete musieť podniknúť priame kroky. Spočiatku som bol veľmi pohŕdavý voči bambusovým klietkam pre vtáky, ale prijal som ich ako praktické riešenie vzpurných stromov, ktoré odmietajú rásť v správnom smere. V malom háji je jednoduchá úloha uviazať si na bambusové palice dĺžky ako rozpery, ktoré tlačia paže do správnych pozícií.

Obnova starých stromov
Ak ste si zakúpili háj so vzrastlými stromami, vaša úloha pri orezávaní je úplne iná. Ak budete mať šťastie, budete mať perfektne tvarované stromy, o ktoré sa budete dobre starať a budete musieť pokračovať iba po tej istej trati. Je pravdepodobnejšie, že stromy boli zanedbané a budú si vyžadovať určité nápravné opatrenia. Pri pretváraní stromu odporúčam opatrnosť. Namiesto toho, aby tri alebo štyri ramená vyrastali v peknom uhle štyridsaťpäť stupňov, mohlo sa pôvodným ramenám umožniť, aby sa rozdelili na dve a potom opäť na dve. Namiesto troch alebo štyroch sa rýchlo premenia na osem alebo viac. Snažte sa ich získať späť všetkými prostriedkami, ale nie naraz, pretože z vášho stromu už nič nebude. Ďalším znakom zanedbania je nadmerná výška. Tu budete musieť byť bezohľadnejší. Prílišná výška vytvára nadmerný tieň a spodné časti stromu neprinášajú ovocie. Budete nútení používať dlhšie a dlhšie rebríky na zber olív zhromaždených okolo vrcholu stromu. Musí sa zmenšiť výška a odstrániť horný odtieň, aby sa spodnej časti podarilo znovu získať produktivitu.

Rutinné prerezávanie
Po radikálnej operácii s motorovou pílou budete musieť rozumieť rutinnému alebo údržbárskemu rezu. Začína sa to dôkladným pozorovaním stromu v čase oberania. Vidíte, že ovocie sa rodí na visiacich a bočných konároch, nie na kolmiciach. Uvidíte tiež, že niektoré z visiacich konárov, ktoré priniesli ovocie v predchádzajúcich rokoch, boli vyčerpané a slabé. Z vašich pozorovaní v čase zberu by ste mali byť schopní rozlíšiť tri typy rastu na olivovníku. Existujú silné vertikálne výhonky, ktoré zriedka vytvárajú jednu olivu. Existujú silné bočné výhonky, ktoré sú plodné, a sú tu zavesené výhonky. Visiace výhonky prinášajú bohaté ovocie, ale dôkladnejšie preskúmanie ukazuje, že niektoré sú unavené a neproduktívne.

Sprievodca krok za krokom
Najskôr urobte to, čo nazývam „vyčistením“ stromu. Odstráňte všetky prísavky okolo základne kufra a všetky výhonky, ktoré vypučali z hlavných ramien blokujúcich stred pohára. Vyčistite ich.

Teraz začnete ťažkú ​​časť, kde je potrebná väčšia zručnosť a úsudok. Vaším cieľom je nechať jeden výstrel hore a von na vrchu každej z vašich hlavných zbraní. To sú tri alebo štyri na ideálnych stromoch alebo viac na zanedbanom strome, ktorý sa snažíte zraziť späť do formy. Všetky ostatné vertikály by mali byť odstránené. Problém je odlíšiť vertikály. Človek potrebuje úsudok a skúsenosti. Niektoré idú priamo hore. To je jasné a jednoduché. Iné zhasnú pri štyridsaťpäť stupňoch. Jedná sa o priečne bočnice, ktoré sa sklonia pod váhou olív a vytvoria hojné plodiny. Medzi tým sú všetky možné uhly, ktoré budete musieť urobiť, aby ste sa rozhodli, či ich chcete odstrániť alebo odísť.

Po odstránení zvislostí, ktoré budú väčšinou okolo vrchu stromu, musíte zriediť visiace vetvy, ktoré sú slabé. Budú smerovať dovnútra stromu a často je lepšie ich riešiť zvnútra obruby stromu. Rast tohto plodiaceho dreva je zrkadlovým obrazom rastu smerom nahor. Zatiaľ čo vzostupný rast sa zmierňoval na kľukatú cestu von predtým, ovocné drevo sa kľukatilo smerom nadol. Odrezaním posledného zig alebo zag umožníte novým bočným výhonkom zhora nahradiť unavené drevo. Dôležitú úlohu opäť zohráva úsudok. Mŕtve drevo vo vnútri je zjavne orezané. Silné bočné strany zvonka prinesú bohaté ovocie. Medzi tým sa musíte rozhodnúť, ktoré by mali vypadnúť ako slabé a ktoré sa oplatí nechať na ďalšiu sezónu.

Odstúpenie
Nakoniec ustúpte od orezaného stromu a pozrite sa na neho ako na celok, aby ste posúdili celkovú hustotu. Ideálny strom by mal pozostávať z troch alebo štyroch hlavných ramien pochádzajúcich z kmeňa asi 80 až 120 cm nad zemou. Z týchto hlavných ramien sú bočné vetvy, ktoré nesú plodinu. V spodnej časti stromu sú bočné strany staré. Vyrobil ich mladý strom. Vyrástli z ramien v sérii cikcakov s odrezávaním najnižších a najslabších visiacich konárov každý rok. Tvoria základňu kužeľa (odtiaľ názov polykonický) okolo každého ramena a kombinujú tak, že vytvárajú obrubu okolo celého stromu. Ak sú bočné strany dlhé a vretennaté, prenasledujú svetlo, čo naznačuje, že ste nevyčistili stred tak, aby svetlo preniklo dovnútra, alebo je celková hustota lístia príliš veľká. Na otvorenie stromu je potrebný prísnejší rez. Pri pohybe hore každým hlavným konštrukčným ramenom sú mladšie bočné strany kratšie. Je nepravdepodobné, že by sa v tomto počiatočnom štádiu navzájom odtieňovali, ale hustota je stále dôležitá, pretože hromadne tieňujú rast nižšie. Je dôležité udržiavať horné časti stromu otvorené, aby spodné časti zostali produktívne, pretože sa oveľa ľahšie vyberajú.

Ako to môžeš povedať?
Folklór hovorí, že orezávate olivovník, kým nie je dostatočne otvorený na to, aby ním preletel vták. Skrytie v olivovom háji a sledovanie vtákov nie je veľmi praktickým prostriedkom na posúdenie celkovej hustoty lístia. Veda vám hovorí, že striháte, až kým nebudete mať index listovej oblasti tri alebo štyri. Index listovej oblasti je pomer plochy listov na strome v porovnaní s plochou pôdy pokrytou stromom. Počítanie listov by trvalo ešte dlhšie ako štúdium letových dráh vtákov. Ani jeden indikátor neposkytuje jednoduché pravidlo pre neskúseného strihača. Moja rada je pozorovať ďalšie stromy vo vašom okrese a byť citlivý na príznaky podrezania. Je nepravdepodobné, že budete mať nervy na nadmerné orezávanie, takže podrezanie je obvyklou chybou začiatočníka.

Nech je svetlo
Svetlo a viac svetla je zdrvujúcim princípom rezu. Vpustenie svetla do stromu zlepšuje produkciu ovocia. Vpustenie svetla tiež udržuje strom pod kontrolou. Ak je strom tmavý a husté vetvy budú hnať hore a von, aby našli viac svetla.
© Brian Chatterton

Výcvik a prerezávanie olív
od Dr. Peter A. Roussos
Poľnohospodárska univerzita v Aténach, Grécko
Z referátu zo sympózia MGS: Suché záhradníctvo - filozofia a prax, Atény 2007

Mnoho agronómov oprávnene považuje rez za hlavnú kultúrnu prax v sade. Orezaním pestovateľ prispôsobí strom konkrétnym klimatickým a pôdnym podmienkam oblasti a zvýši produktivitu sadu. Hlavné ciele rezu sú zhrnuté nižšie:

  • Dať stromu najlepší tvar za konkrétnych pôdnych a klimatických podmienok
  • Vyrovnať vegetáciu s úrodou plodov
  • Minimalizovať nenosné obdobie
  • Na predĺženie produktivity sadu
  • Oneskorenie starnutia (starnutia)

Existujú tri hlavné typy prerezávania:

  • prerezávanie v raných fázach rastu stromu
  • prerezávanie na plodenie
  • omladzovací rez

1. Prerezávanie v počiatočných štádiách rastu stromu
Cieľom tohto typu rezu je vyvinúť počas prvých rokov po výsadbe tvar stromu, ktorý uľahčí všetky kultúrne postupy (postrekovanie, obrábanie pôdy, zavlažovanie, zber atď.) A umožní stromu najlepšie využívať slnečné svetlo a dažde vyskytujúce sa v oblasť pestovania.

Najbežnejším tvarom olivovníka je strom v tvare pohára alebo „voľný pohár“. Aby sa dosiahol tento tvar, novo vysadené jednoročné stromy sa odrežú späť do výšky približne 60 - 80 cm nad úrovňou pôdy. Hlavným cieľom takejto praxe je prinútiť 2 - 4 bočné vetvy, aby sa vyvinuli okolo osi stromu, vo vzdialenosti 30 - 40 cm od seba a vo výške približne 40 (prvá) až 80 cm od zem. Tieto vetvy by v budúcnosti mali obsahovať hlavné vetvy (primárne končatiny) stromu. Na týchto konároch budú povzbudené nové bočné výhonky prerezaním starých konárov na dĺžku približne 50 cm, čím sa odstráni takzvaná dominancia hrotu výhonku a vyraší spodný púčik.

Existuje tiež mnoho ďalších tvarov stromov, ktoré sa používajú po celom svete, niektoré z nich sú uvedené nižšie.

  • Dvojvetvový tvar, ktorý je obvyklý v španielskej Andalúzii pre odrody stolových olív.
  • Tvar svietnika používaný v Tunisku.
  • Tvar dvojitého alebo trojitého kufra používaný v Seville.
  • Viackónický tvar, v ktorom má každá vetva tvar kužeľa, sa nachádza v niektorých regiónoch Talianska.
  • Guľovitý tvar pohára viditeľný vo Francúzsku, Taliansku a Grécku.
  • Sférický tvar, ktorý nie je taký častý, pretože nedáva dostatok svetla celému stromu.
  • Krátky valcovitý tvar.
  • Tvar iného kufra ako v Tunisku.
  • Zadarmo palmate. Tento tvar predstavuje určité ťažkosti a nie je veľmi používaný, prinajmenšom u odrôd produkujúcich olivový olej.

2. Prerezávanie na plodenie
Olivovníky plodia na konároch predchádzajúceho roku. To znamená, že aby sme každý rok mali ovocie, musíme každý rok zabezpečiť primeraný vegetatívny rast. Veľmi silné výhonky nie sú produktívne, pretože sú väčšinou plné vegetatívnych púčikov. Cieľom prerezávania je teda vyvolať vetvy, ktoré prinesú ovocie, vystavením ich svetlu a udržaním intenzívnej a aktívnej plodovej zóny.

Olivovník rodí ovocie hlavne na okraji a vrchole vrchlíka. Je to preto, že tieto časti stromu sú úplne vystavené slnečnému žiareniu a stávajú sa plodnými. Na základe tejto skutočnosti a cieľov analyzovaných vyššie by malo rezanie plodov spočívať v odstránení akejkoľvek časti, ktorá zatieňuje ostatné mladšie časti stromu (foto 5). Na tejto fotografii vidíme, že konár, ktorý má na sebe ovocie, bude v nasledujúcom roku vyrezaný, aby horný konár priniesol ovocie (kvôli priaznivým svetelným podmienkam), ktoré by nakoniec ležalo nad starším konárom a zatieniť, čím je neplodná. Týmto spôsobom nie je vetva vedená od stredovej osi stromu, ako je vidieť na obrázku 6.

Keď sa má odrezať hrubý konár, musíme byť veľmi opatrní, aby sme zabránili pretrhnutiu kôry zvyšného konára. Spravidla sa to robí tak, že sa urobia celkovo tri rezy, ako je to jasne znázornené na obrázku 1. Prvý rez sa robí zo spodnej strany konára do jeho stredu, niekoľko centimetrov od miesta, kde ho chceme rezať. pobočka. Druhý rez sa robí niekoľko centimetrov od prvého rezu a zvyčajne pred dokončením tohto rezu kvôli váhe konára spadne a roztrhne kôru zvyšného konára na miesto, kde sa vykonal prvý rez. Malú zvyšnú časť potom môžeme ľahko odrezať do požadovaného bodu.

3. Omladzovací rez
Hlavnou charakteristikou olivovníka je jeho životnosť, ktorá vyplýva z jeho schopnosti produkovať nové výhonky takmer z každej časti dreva, čo umožňuje obnovu starnúcich stromov alebo stromov poškodených mrazom alebo ohňom. Tento typ rezu spočíva v rezaní stromu pri hlavných konároch alebo dokonca pri jeho kmeni. Najvýznamnejšou praxou je však návrat v priebehu nasledujúcich mesiacov a ručné odstránenie (keď sú ešte mladé) výhonky, ktoré nám nebudú k ničomu. Nemali by sme čakať až do nasledujúceho roku, aby sme stromu dodali tvar, aký si želáme (prerezávanie na tvarovanie stromu), pretože by sme s najväčšou pravdepodobnosťou premrhali takmer celý rok pred začiatkom výroby ovocia. Nový strom vstupuje do obdobia plodenia po 3 - 5 rokoch, v závislosti od použitých kultúrnych zvyklostí.

Po akomkoľvek prerezávaní alebo rezaní je vhodné rany prekryť pastami na utesnenie rán a stromy postriekať fungicídom na báze medi, aby sa zabránilo rozvoju bakteriálnych alebo plesňových infekcií. Orez olivovníkov je možné vykonávať v období od jesene do zimy. Spravidla sa vykonáva po zbere, ale aby sa zabránilo infekciám, mali by sme počkať, kým neuplynie obdobie silných dažďov a mrazov. Nikdy by sme nemali strihať v daždivom dni, pretože to pravdepodobne rozšíri baktérie na rezané povrchy alebo na vnútorné rany neviditeľné voľným okom, čo vedie k bakteriálnej rakovine živého stromu (pre odrody náchylné na bakteriálnu rakovinu).

Zavlažovanie a ničenie buriny
Zavlažovanie a ničenie buriny pri olivách vypestovaných v záhradách je zvyčajne jednoduchý postup a nie je potrebné si ich všimnúť nič zvláštne. Mali by sme však vedieť, že kritickými fázami vodného stresu v olivovníku sú hlavne obdobia pred a po odkvitnutí (počas sadenia plodov), keď sucho môže viesť k výraznému zníženiu kvitnutia a tým aj sadenia plodov, čo vedie k nízkym výroba.

THE MEDITERRANEAN GARDEN je registrovaná ochranná známka spoločnosti The Mediterranean Garden Society v Európskej únii, Austrálii a Spojených štátoch amerických.


Pozri si video: DIY Christmas Topiary


Komentáre:

  1. Moraunt

    Incomparable phrase, I like it a lot :)

  2. Doukree

    Bravo, aké sú správne slová ... úžasná myšlienka

  3. Dawit

    To isté...

  4. Drugi

    Ďakujem pekne za pomoc s týmto problémom. Nevedel som to.

  5. Garr

    Clearly, I thank for the information.

  6. Zaiden

    A female Windows 98 has been developed. A third has been added to the “yes” and “no” buttons: “maybe”.

  7. Stocwiella

    Táto téma je jednoducho neporovnateľná :), veľmi ma zaujíma))



Napíšte správu