Rastliny tendrová sladká kapusta - Ako pestovať tendrová sladká kapusta

Rastliny tendrová sladká kapusta - Ako pestovať tendrová sladká kapusta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Autor: Mary H. Dyer, autorka záhradnej redakcie

Čo je to kapustnica? Ako už názov napovedá, rastliny tejto kapustovej odrody produkujú jemné, sladké, tenké listy, ktoré sú ideálne na hranolky alebo šalát. Rovnako ako všetci členovia tejto rodiny, aj kapusta obyčajná môže odolávať mrazu, ale v horúcom počasí bude trpieť.

Pokiaľ ide o pestovanie kapusty Tendersweet, je najlepšie začať skoro na jar. Môžete však tiež pestovať plodinu pre jesennú úrodu v miernejšom podnebí.

Ako pestovať zeleninovú kapustu

Semená rastlín zasaďte do interiéru štyri až šesť týždňov pred očakávaným mrazom vo vašej oblasti. Toto je najlepší plán, ak chcete zbierať kapustu pred najhorúcejšou časťou leta. Mladé rastliny si môžete kúpiť aj v miestnom záhradnom centre.

Pred presadením sadeníc do záhrady si pripravte slnečné miesto na záhrade. Pôdu dobre zapracujte a vykopajte 2 až 4 palce (5 - 10 cm) kompostu alebo dobre zhnitého hnoja. Okrem toho vykopajte suché univerzálne hnojivo podľa odporúčaní na nádobe.

Ak chcete, môžete si semienka kapusty obyčajnej zasadiť priamo do záhrady. Pripravte pôdu a potom vysaďte skupinu troch alebo štyroch semien, aby ste medzi každou skupinou ponechali 30 centimetrov. Ak vysádzate nory, medzi každým radom ponechajte priestor asi 1 meter (24 až 36 palcov). Sadenice Thinthe do jedného semena na skupinu, keď majú tri alebo štyri listy.

Starostlivosť o rastliny kapusty nežnej

Podľa potreby polievajte rastliny, aby bola pôda rovnomerne vlhká. Nedovoľte, aby pôda zostala mokrá alebo aby vyschla v kostiach, pretože extrémne výkyvy vlhkosti môžu mať za následok horkú, nepríjemnú príchuť alebo spôsobiť rozdelenie hláv.

Ak je to možné, zalievajte na dno rastliny pomocou odkvapkávacieho systému alebo napúšťacej hadice. Príliš veľa vlhkosti pri pestovaní nežných listov a hláv môže vyvolať múčnatku, blackrot alebo iné choroby. Polievanie skoro cez deň je vždy lepšie ako polievanie večer.

Asi mesiac po presadení alebo zriedení kapusty naneste mierne univerzálne záhradné hnojivo. Vložte hnojivo do pásu pozdĺž riadkov a potom ho hlboko zalejte, aby sa hnojivo rozložilo okolo koreňov.

Rozložte okolo rastlín 3 až 4 palce (8 - 10 cm) mulča, napríklad slamené alebo nasekané listy, aby bola pôda chladná a vlhká. Odstráňte malé riedky, ako sa objavia, ale buďte opatrní, aby ste nepoškodili korene rastlín.

Rastliny kapusty zbierajte, keď sú hlavy kypré a pevné a dosiahli neprijateľnú veľkosť. Nečakajte; akonáhle je kapusta pripravená, hlavový kvet sa rozdelí, ak zostane príliš dlho na záhrade.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Sprievodná výsadba kapusty

Autor: Marlene Affeld // Posledná aktualizácia 7. decembra 2020 1 komentár

Spoločná výsadba je jedným z najlepších spôsobov, ako zabezpečiť, aby boli kapustové rastliny zdravé a bez hmyzích škodcov, ako sú napríklad kapusty, červy z koreňa kapusty, slimáky, blšie chrobáky, molice diamantové a vošky. V záhrade s domácimi zvieratami sa dá ľahko pestovať kapusta, ak si vyberiete odrody vhodné pre vašu zónu odolnosti rastlín v USA, zlepšíte pôdu a potlačíte hmyz a choroby.

V tomto príspevku vám poviem, ktoré spoločenské rastliny rastú najlepšie s kapustou. Poviem vám tiež niektoré moje obľúbené odrody kapusty, tipy na pestovanie kapusty a podelím sa o môj obľúbený recept na kapustu.

Kat Sommers / Flickr

Zelená kapusta je najobľúbenejším druhom kapusty a zahŕňa niekoľko odrôd, napríklad dánsku

Najbežnejšou odrodou kapusty je zelená kapusta (Brassica oleracea). Veľká guľatá hlávka kapusty má husto zabalené silné listy. Vonkajšie listy hlávky kapusty sú zvyčajne stredne až svetlozelené a tým bližšie k stredu vyblednú do bledozelenej alebo bielej farby.

Veľkosť zelenej kapusty môže byť od 0,5 do 4 kg. Väčšinu zelenej kapusty môžete krájať, dusiť, dusiť alebo dusiť. Zelená kapusta sa zvyčajne konzumuje surová a je hlavnou ingredienciou v receptoch na šalát.

Keď sa konzumuje surová, zelená kapusta môže mať mierne korenistú chuť. Varenie kapusty im však dodáva sladšiu chuť s menšou pikantnosťou. Ďalším spôsobom, ako jesť kapustu, je fermentácia, pri ktorej sa vytvorí kyslá kapusta.

Niektoré populárne odrody zelenej kapusty zahŕňajú:

  • Dánska kapusta - Kompaktný a pevný druh kapusty, ktorý obsahuje niektoré z najobľúbenejších a najbežnejších kultivarov.
  • Domácekapusta - Tento druh kapusty má voľnejšie hlavy so stočenými listami.
  • Špicatá kapusta - Majú malú, kónickú hlavu s otvorenejšími listami s mäkšou textúrou.

Dánska kapusta guľová

Odrody dánskej kapusty, ako napríklad dánska guľová hlava, sú niektoré z najbežnejších kultivarov zelenej kapusty.

Dánska kapusta Ballhead je veľká zelená listová odroda kapusty. Kapusta má ostré, jemné a tesne zabalené listy, ktoré majú modrozelenú farbu. Kožovité listy vytvárajú veľkú guľatú hlávku kapusty, ktorá môže vážiť medzi 3 až 4,5 kg.

Rovnako ako u zelnej kapusty, aj u dánskych kapustových odrôd ide o neskorú kapustu, ktorá sa dobre udržuje počas celej zimy.

Pevné ostré listy z neho robia vynikajúci druh kapusty, ktorá slúži na výrobu kyslej kapusty alebo lahodnej slamy.

Delová guľa

Cannonball cabages je zelená populárna odroda kapusty, ktorá má malé, pevné hlávky a jemné sladké listy.

Ako naznačuje ich názov, kapustnica Cannonball má pevne zabalenú malú hlavu. Kvôli svojej zelenej farbe a tvaru niektorí ľudia označujú kapustnicu z delovej gule ako mohutný ružičkový kel.

Pretože zelené listy, ktoré tvoria hlavu, sú tak pevne zabalené, je to ideálna voľba na skartovanie. Potom môžete nastrúhanú kapustu použiť na výrobu šalátu, kyslej kapusty alebo do polievok alebo dusenia.

Gonzaleská kapusta

Gonzales je ďalší druh malej, kompaktnej zelenej kapusty, ktorá má pikantnú chuť a pevnú textúru.

Podobne ako iné druhy zelenej kapusty, aj zelené vonkajšie listy pokrývajú husto zabalené bledozelené a biele listy. Zelná Gonzales má dobrú, robustnú chuť a pomôže pridať šalátu a šalátom chrumkavú a korenistú chuť.

Na pestovanie tohto druhu kapusty vo vašej záhrade potrebujete oblasť, ktorá je dostatočne slnečná. Toto je tiež studený odolný druh kapusty a rastie dobre v mnohých podmienkach.


Popis

Stredná a plochá hlava stojí dobre bez rozštiepenia. Jemné listy sú veľmi tenké, sladké a chrumkavé - ideálne na šalát alebo na hranolky. Široko prispôsobený na jar, leto a začiatkom jesene.

Starostlivosť: Zasaďte na slnko 12-18 ″ od seba v riadkoch 24-36 ″ od seba. Najlepšie zreje v chladnej, rovnomerne vlhkej pôde.

Neskorá zelenina prispôsobená tak, aby znášala horúčavy z konca leta aj chladné noci na jeseň. Zber úrody koncom leta alebo na jeseň. Konkrétne časy výsadby / zberu a teploty mrazu nájdete v našom Sprievodcovi jesennou a zimnou zeleninou.

Stredná a plochá hlava stojí dobre bez rozštiepenia. Jemné listy sú veľmi tenké, sladké a chrumkavé - ideálne na šalát alebo na hranolky. Široko prispôsobený na jar, leto a začiatkom jesene.

Starostlivosť: Zasaďte na slnko 12-18 ″ od seba v riadkoch 24-36 ″ od seba. Najlepšie zreje v chladnej, rovnomerne vlhkej pôde.

Neskorá zelenina prispôsobená tak, aby znášala horúčavy z konca leta aj chladné noci na jeseň. Zber úrody koncom leta alebo na jeseň. Konkrétne časy výsadby / zberu a teploty mrazu nájdete v našom Sprievodcovi jesennou a zimnou zeleninou.


Pozri si video: krémeš. recept na medový krémeš. sladké recepty. medový krémeš. zákusky. medový krémeš recept